¿En Colombia solo se comen huevos alemanes? La aterrizada a Francia Márquez

En una intervención en un acto público, Francia Márquez, fórmula vicepresidencial de Gustavo Petro por el Pacto Histórico, dio una declaración que resultó polémica, y despertó la respuesta de un sector de la economía. 

Márquez señaló que los huevos que se consumen en el país, son importados de Alemania, "y a un costo bien alto".

Ante estas declaraciones, Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, gremio del sector avícola, reaccionó con sorpresa, y desmintió las declaraciones de la fórmula vicepresidencial del Pacto Histórico.

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Moreno indicó que los huevos que se venden en Colombia son "totalmente frescos, de producción local, y por lo tanto, no se importan huevos de Alemania ni desde ningún país"

Inviables rutas de

Añadido a esto, el empresario le dijo a la revista Semana que solo habría dos vías de de estos alimentos al país si se importaran desde Alemania; aérea y marítima.

En cuanto a la vía aérea, sostuvo que esta generaría elevados costos al distribuidor y llevaría a encarecer el producto aún más de lo que está. 

Mientras tanto, la vía marítima de importación en barco, es algo que llevaría a que los huevos no puedan comercializarse en el país, ya que se correría el riesgo de que se rompa la cadena de frio que requiere el alimento para poder llegar al consumidos sin deteriorarse. 

“Para importar huevo se tiene que tener en cuenta la refrigeración, así como el encerado del producto para evitar que sea afectado por la salmonela (...) Si se importara huevo a Colombia tendría que ser obligatoriamente refrigerado. Pero hoy en el país ningún huevo se refrigera por obligación normativa. Si fuere importado, sería refrigerado”, sostuvo Moreno.

Precio aún más elevado

Por otro lado, el empresario indicó que si este alimento fuera importado desde Alemania y comercializado en Colombia, no podría pagarse. Sustenta que "un huevo vale más en Alemania que en Colombia".

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Según indica el portal Preciosmundi, una docena de huevos en Alemania cuesta el equivalente a 2.54 dólares, lo que implica que, sin meter costos de transporte y demás, en el país el precio subiría a 10.414 pesos, mientras que el huevo, que por esta temporada en el país está caro, tiene un precio de 7.000 pesos promedio la docena.