Con una app podrá ayudar a salvar comida no vendida de restaurantes y plazas

Con la crisis económica generada por la pandemia, las medidas restrictivas que el gobierno implementó y al ser consciente de la cantidad de desperdicios de alimentos que los restaurantes generan diariamente,  Miguel Rengifo creó la aplicación móvil ‘LastFood’.

El objetivo es amortiguar el bolsillo de restaurantes, plazas de mercado, entre otros establecimientos y así mismo ayudar a futuro al impacto medio ambiental.

¿Cómo surgió ‘LastFood’?

Miguel Rengifo CEO de la aplicación, se inspiró en sus padres quienes tenían un restaurante en los años 90, el cual tuvieron que cerrar por la situación que enfrentaba el país en esa época. Miguel trabajó en tecnología por cinco años y en 2018 quiso crear su propio restaurante, pero allí se comenzó a dar cuenta de los desperdicios de comida que generaba su establecimiento y el de conocidos, por ello se interesó más en buscar sobre ‘food waste’ y entonces surgió la app ‘LastFood’.

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¿Cómo funciona?  

Es sencilla de usar. Solo tiene que tener un celular o tableta en donde pueda descargarla, ya sea en iOs o Android, debe ingresar y llenar sus datos personales, seleccionar un restaurante o plaza donde desea comprar la comida y finalmente poner su dirección para programar su domicilio.

La aplicación actualmente opera en Medellín, Envigado, Itagüí, Bello y Sabaneta, en Antioquia. Rescata platos y alimentos de 35 restaurantes, cinco fruvers, cinco panaderías y tres plazas de mercado.

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Debido a su prometedor modelo tecnológico, recientemente la app recibió un capital semilla de inversionistas de California, en Estados Unidos,  por un monto de 100.000 dólares.

Espera en los próximos meses tener cobertura en Bogotá, Cali y Barranquilla, ciudades en las que quiere llegar a más de 130.000 s.

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