¿Cuánto costará la cena navideña de este año con el precio actual de los alimentos?

Empezando diciembre, las cifras de la inflación en Colombia continúan preocupando a los ciudadanos. Llegando a la época navideña, los precios están más caros que nunca, y esto afecta al bolsillo de los colombianos. Según indicó el Dane, la inflación del mes de noviembre fue de 12.53%, mostrando un aumento absoluto, puesto que en el mismo periodo, en 2021, se registró una variación anual del 5.25%.

Para el colombiano de a pie, un tema que preocupa es el aumento en los precios de los alimentos, los cuales aprietan cada vez más los presupuestos de las familias.

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En noviembre del 2022, la variación de los precios fue del 0.77%. Esto marca que para el cierre del año, el indicador estará en dos dígitos. Este factor es una de las variables más importantes para el cálculo del incremento del salario mínimo para 2023.

Fuerte aumento en los alimentos

El precio de los alimentos tuvo una variación del 27.08%, lo cual significa que para diciembre, las cenas navideñas estarán más caras.

Alimentos tradicionales de esta época incluyen la papa, el pavo, los vegetales y el arroz. También un importante elemento de acompañamiento son las bebidas alcohólicas.

Según reporta el Dane, los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases: papas (19,52%), dulces, confites, caramelos, bombones, chocolatinas, chicles, masmelos, cocadas para consumo en el hogar (5,53%) y café y productos a base de café (5,13%). Las mayores disminuciones de precio se reportaron en las subclases: tomate de árbol (-7,85%), naranjas (-7,70%) y moras (-5,64%).

Respecto al incremento que han tenido los alimentos y bebidas no alcohólicas a lo largo del 2022, señalan que la variación ha sido del 24.49%. Estos han sido algunos de los productos que han tenido mayor incremento en sus precios: arracacha, ñame y otros tubérculos (101,16%), yuca para consumo en el hogar (97,24%) y cebolla (76,92%). 

"Los menores incrementos de precio se reportaron en las subclases: a cruda para consumo en el hogar (3,44%), tomate (4,59%) y concentrados para preparar refrescos (7,91%)", comunica el Dane.

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Bajo estos datos que da entrega el Dane, el costo de productos básicos para las cenas navideñas, como por ejemplo las papas, tendrían un costo de casi 10.000 pesos más de lo que costaban el año pasado.